Resep Kuliner

Resep Chiffon Cake Pandan Cocok Jadi Suguhan atau Hantaran

Tayang: Rabu, 1 September 2021 07:07 WIB

youtube/atha naufal

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep chiffon cake pandan cocok jadi suguhan atau hantaran.

Bingung ingin membuat apa untuk hantaran bagi saudara atau teman dekat?

Mungkin chiffon cake pandan bisa jadi pilihan.

Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut mirip spon.

Dan yang pasti bisa jadi teman santai untuk keluarga.

Berikut resep chiffon cake pandan yang bisa Anda coba.

Campurkan tepung terigu, tepung maizenda dan susu bubuk. Ayak semua bahan hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.
Lalu tambahkan garam dan aduk hingga tercampur rata. Masukkan santan, minyak goreng, dan pasta pandan. Aduk hingga adonan tercampur rata dan pastikan tidak menggumpal.
Setelah adonan licin, masukkan telur dan aduk kembali hingga adonan licin.
Siapkan wadah lain, masukkan putih telur dan air jeruk. Kemudian mixer dengan kecepatan maksimal hingga berbusa. Jika sudah berbusa masukkan gula pasir secara bertahap.
Setelah adonan halus dan creamy atau sudah 3 menit, matikan mixer. Masukkan adonan putih telur ke adonan hijau secara bertahap. Kemudian aduk hingga rata. Lakukan hingga adonan putih habis.
Siapkan loyang, tuang adonan ke dalam loyang. Hentak-hentakkan supaya rata dan tidak ada rongga di dalam adonan.
Panaskan oven selama 10 menit. Kemudian masukkan loyang ke dalam oven, panggang selama 20 menit. Atau hingga matang.
Keluarkan loyang, beri guratan di permukaanya sebanyak 8 guratan. Lalu masukkan lagi ke dalam oven selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

Setelah dingin keluarkan cake dari loyang. Iris sesuai selera.

<iframe src="https://www.youtube.com/embed/O8ayZd75_Zw" width="853" height="480" frameborder="0"></iframe>

Selamat mencoba.