Resep Kuliner
Resep Roti Sobek Pandan Lembut Anti Gagal
Berikut resep roti sobek pandan lembut anti gagal. Roti sobek sudah sangat populer di Indonesia.
Penulis: Adelia Sari | Editor: abduh imanulhaq
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep roti sobek pandan lembut anti gagal.
Roti sobek sudah sangat populer di Indonesia.
Roti ini memiliki tekstur lembut dan juga manis.
Ternyata untuk membuat roti ini sangat mudah.
Berikut resep roti sobek yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan
Bahan-bahan :
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdm susu bubuk
- 1 telur
- 110 ml air
- 1 sdt pasta pandan
- 30 margarin
- sedikit garam
Langkah Pembuatan
Campurkan tepung terigu dengan gula pasir, ragi instan, susu bubuk, telur utuh, pasta pandan dan juga air. Kemudian mixer dengan kecepatan rendah.
Setelah semua bahan tercampur rata, naikkan kecepatan mixer hingga adonan menjadi setengah kalis.
Tambahkan garam dan margarin. Lalu mixer hingga benar-benar kalis atau selama 15 menit.
Kemudian bagi adonan menjadi 16, bulatkan adonan. Kemudian susun di loyang yang sudah diolesi maragrin atau dialasi kertas roti.
Tutup dengan kain dan diamkan 1 jam hingga mengembang. Jika sudah mengembang, oles bagian atasnya dengan kuning telur. Atau ditaburi dengan tepung kering.
Panggang adonan selama 20 menit. Setelah itu keluarkan dan biarkan hingga dingin.
Selamat mencoba.
