Breaking News:

Kuliner

Tak Suka Pekatnya Kopi Espresso, Nih Ada Varian Ristretto dan Lungo yang Bisa Kamu Coba

Kopi kini sudah bukan sekadar sebagai minuman. Minuman hitam pekat itu telah menjelma sebagai bagian dari gaya hidup.

Editor: moh anhar
DOKUMENTASI TRIBUNNEWS.COM
ILUSTRASI. Minuman dasar kopi espresso, ristretto, dan lungo memiliki perbedaan 

Ristretto

Ristretto memiliki intensitas yang lebih ringan dibandingkan espresso.

Biasanya dipilih oleh orang-orang yang tidak menyukai rasa kuat dari espresso.

Proses ekstraksi ristretto tidak selama espresso.

Biasanya hanya memerlukan kurang lebih 15 detik saja. 

Size yang dihasilkan pun juga hanya 15 ml saja.

Ristretto bisa menghasilkan rasa yang lebih manis dan lembut dari espresso jika dibuat dengan benar.

Dalam waktu yang sedikit itulah yang membuat ekstraksi ristretto memiliki rasa dominan manis daripada asam.

Lungo

Lungo memiliki wkatu ekstraksi yang lebih lama dibandingkan dengan espresso.

Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved