Tips Kuliner
Bikin Ayam Kremes Kriuk dan Renyah Tahan Lama, Simak 5 Tips Berikut
Kesulitan membuat ayam goreng kremes yakni mempertahankan kerenyahan kremesannya
Tayang:
Editor:
muslimah
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/ilustrasi-ayam-goreng-kremes-ala-rumahan.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/20260406_penganiayaan-Pasutri-dalami-kepemilikan-air-soft-gun_1.jpg)
Sebelum digoreng, ayam dapat diungkep terlebih dulu. Proses ini dapat membuat rasanya lebih gurih dan enak.
Alih-alih membuang air sisa ungkepan, lebih baik gunakan untuk membuat kremesan.
Penggunaan air ungkepan ini dapat membuat rasa kremesan makin enak.
5. Tambahkan baking powder
Dalam artikel Kompas.com, disebukan bahwa baking powder dapat membuat gorengan renyah tahan lama.
Selain goreng, bahan tersebut pun dapat dimanfaatkan untuk menjaga kerenyahan ayam kremes.
Takaran penggunaannya dapat disesuikan dengan resep yang dibuat. (*)
Buku "Buku Seri Wirausaha Kuliner – Berbisnis Ayam Goreng ala KFC (Ayam Kremes,Ayam Tulang Lunak, & Aneka" oleh Team Dapur Lezat terbitan Mediantara Infopersada dapat dibeli online di Gramedia.com
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/20260603_Tersangka-Wakil-Ketua-BGN-Sony-Sonjaya-dan-Lodewyk-Pusung-korupsi-MBG_1.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/20260603_asn-begal.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/20260603_malapraktik.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/20260603_pajero.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/Ilustrasi-kecelakaan-lalu-lintas-dan-garis-polisi.jpg)