Resep Kuliner
Resep dan Cara Membuat Donat Yunani Lukumades Empuk Mungil
Langkah pembuatan donat Yunani:Campurkan susu hangat dengan 1 sdt gula dan ragi instan. Aduk hingga berbuih.
Penulis: Adelia Sari | Editor: abduh imanulhaq
TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep dan cara membuat donat Yunani Lukumades empuk mungil kecil.
Satu di antara varian donat yang ada adalah donat Yunani Lukumades.
Sesuai namanya, donat ini berasal dari Yunani.
Berbeda dengan donat lainnya, donat lukumades memiliki bentuk bulat kecil.
Untuk membuat donat ini ternyata tidak lah susah.
Berikut resep donat lukumades yang yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu pro sedang
- 350 ml susu cair hangat
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 sdm minyak sayur
Bahan Toping
- nutella
- pasta matcha
- ceres
Langkah Pembuatan
Campurkan susu hangat dengan 1 sdt gula dan ragi instan. Aduk hingga berbuih.
Campurkan tepung terigu dengan 1 sdm gula pasir, 1/4 sdt garam. Aduk hingga semua rata. Lalu tambahkan adonan susu cair. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata.
Tambahkan satu sendok makan minyak sayur. Aduk kembali. Setelah semua adonan tercampur, tutup adonan dan biarkan selama satu jam.Setelah satu jam, masukkan adonan dalam plastik segitiga atau piping bag.Panaskan minyak goreng.
Lubangi bagian ujung plastik. Lalu potong adonan yang keluar dari ujung piping bag. Goreng hingga kecoklatan.
Bisa juga langsung bentuk adonan menjadi bulat tanpa piping bag. Angkat jika adonan sudah matang.
Taburi dengan toping nutella, susu kental manis dan juga ceres. Atau bisa juga sesuai selera.
Selamat mencoba.