Manfaat Jahe
Bosan Olahan Jahe yang Itu-itu Saja? Coba Bikin Acar Jahe Khas Jepang, Berikut Resepnya
Paling banyak dimanfaatkan untuk menghangatkan tubuh sehingga kita terhindar dari sakit seperti flu
Editor:
muslimah
lihat foto
1. Iris jahe tipis-tipis, cara termudah gunakan pengupas buah atau peeler.
2. Pindahkan irisan jahe ke mangkuk dan taburi dengan garam. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 30 menit agar garam mengeluarkan kelebihan cairan pada jahe.
Peras jahe dengan tangan agar airnya keluar. Sisihkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan.
3. Aduk cuka beras, air, dan gula dalam panci kecil di atas api sedang sampai semuanya larut. Tingkatkan api kompor ke tinggi. Didihkan.
4. Tuangkan cairan tersebut ke dalam stoples berisi jahe. Diamkan selama lima menit agar agak dingin. Tutup stoples dan simpan di lemari es selama 24 jam agar rasanya lebih nikmat.
Berita Terkait
