Manfaat Jahe Lemon yang Makin Ngehit saat Pandemi Corona, Kenali juga Efek Sampingnya

Mencegah diabetes

Menurut NDTV, air lemon dan jahe juga diyakini mampu mengurangi risiko kerusakan ginjal dan menurunkan efek diabetes.

Tanaman obat dengan rasa yang pedas ini kaya akan zinc (seng) yang memiliki peran besar terhadap sekresi insulin.

Menyehatkan kulit dan rambut

Kandungan antioksidan dan vitamin di dalam jahe membuatnya mampu membantu menyehatkan kulit dan rambut jika dikonsumsi secara rutin.

Lebih jauh, kandungan vitamin A dan C dari jahe juga bisa memperbaiki tekstur rambut, membersihkan darah, serta mengandung komponen antibakteri yang dapat membantu mengobati dan mencegah penyakit kulit.

Potensi efek samping

Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) sama-sama mengategorikan lemon dan jahe sebagai bahan makanan yang "secara umum aman".

Namun, jahe bisa menyebabkan pengenceran darah, sehingga idealnya kita berkonsultasi dengan dokter sebelum meminumnya jika kita sedang mengonsumsi obat-obatan pengencer darah.

Cara pengolahan

Lemon dan jahe sangat mudah ditemukan di sekitar kita.

Selain mengolahnya sendiri, kita juga bisa menemukan lemon dan jahe yang sudah dikemas dalam bentuk kantong teh.

Namun, untuk mendapatkan rasa dan manfaat air lemon dan jahe yang maksimal, kita bisa mempersiapkannya sendiri menggunakan bahan-bahan segar seperti:

• Jahe segar sekitar 3 cm.
• 1 buah lemon.
• 4 gelas air mendidih.

Cara membuat:

• Iris jahe sesuai selera atau bisa juga diparut.
• Masukkan jahe ke air mendidih lalu rebus selama 20 menit.
• Iris lemon menjadi irisan tipis. Jika ingin mempercantik gelas, kita bisa menyisakan satu iris untuk hiasan.
• Masukkan irisan lemon dan biarkan mendidih selama 5 menit lagi.
• Saring dan minum air lemon dan jahe tersebut sepanjang hari.

Minuman ini bisa dinikmati dalam kondisi hangat maupun dingin. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Air Lemon dan Jahe: Manfaat, Efek Samping, dan Cara Membuatnya