5 Cara Menyimpan Jahe Agar Awet dan Segar

3. Bekukan

Cara selanjutnya adalah dengan dibekukan.

Bersihkan dan kupas jahe, kemudian potong-potong.

Letakkan jahe di wadah lalu bekukan di freezer.

Penyimpanan ini bisa dilakukan hingga disimpan selama 6 bulan.

4. Simpan di kulkas

Selain dibekukan di freezer, jahe bisa disimpan di kulkas.

Masukkan jahe dalam plastik atau wadah biasa.

Keluarkan udara di dalam plastik dan tutup plastiknya.

Lalu masukkan dalam kulkas di bagian chiller.

5. Jauhkan dari sinar matahari

Selain disimpan dalam kulkas, jahe juga bisa disimpan di suhu ruang biasa.

Namun jahe harus diletakkan jauh dari matahari.

Jahe akan tahan sampai 1 mingguan. (*)