Wisata Kuliner di Pekalongan, Lezatnya Mie So Dengkil Iga Mbak Maimanah

Dengkil itu sensasinya ketika di makan, saat menyeruput daging-daging yang menempel di tulang itu, wahh enak sekali," imbuhnya.

Warung mie so Mbak Maimanah sudah ada sejak 11 tahun lalu.

Muhammad Adi Putra (35) bersama istrinya mereka lah pelopor mie so yang dijual di pasaran.

Sebab menurut Adi, sebelumnya mie so hanyalah makanan untuk menyuguhkan tamu di rumah.

"Sejak saya kecil makanan itu sudah ada.

Tetapi tidak pernah dijual. Biasanya disuguhkan saat sya'banan dan syawalan. Kan, kalau syawalan di Krapyak selalu jadi jujukan orang-orang," katanya.

Menurut Adi, ada sekitar 50 orang pencinta kuliner yang datang mencicipi mie so dan yang menjadi favorit pelanggan yaitu mie so dengan toping dengkil.

Bahkan warung milik Adi dan Maimanah ini, pernah dikunjungi mantan Ketua DPRD Kota Pekalongan Balgis Diab.

"Beliau datang ke sini sendiri. Tidak rombongan. Sengaja mau makan ke sini, katanya."

"Setiap hari ada 40 dengkil disiapkan dan itu langsung cepat habis.

Yang membedakan mie so yang lain yaitu banyak topingnya dan ada remukan bekas tepung tempe atau sedek," ujarnya.

Warung mereka buka setiap hari. Mulai pukul 09.30 WIB - 15.00 WIB.

Tapi lebih sering habis sebelum waktu tutup. Harganya mulai Rp 3 ribu sampai Rp 20 ribu. Tergantung varian isiannya.

Pilihannya ada dengkil, bakso, iga, telur puyuh, tetelan, dan mie so komplit. (Dro)