HEADLINE : Ganjar Pranowo Pastikan Stok Pangan Aman Jelang Ramadan 2022

Beberapa pekan terakhir ini usaha tersebut terancam karena minyak goreng curah mahal bahkan langka.

Pemilik usaha kerupuk tersebut, Ahmad Riyadi (41), bahkan sempat meliburkan empat pekerjanya karena tak ada minyak buat menggoreng kerupuk.

"Pernah berhenti (produksi) dua hari nunggu minyak ada," kata Riyadi saat ditemui di tempat usahanya, Kamis (24/3).

Kini stok minyak goreng yang tersisa di dapurnya hanya tinggal lima jeriken. Masing-masing jeriken kapasitasnya sekitar 28 kilogram.

Stok sebanyak itu hanya mampu untuk produksi hari ini dan hari esok. Untuk hari berikutnya, Riyadi belum tahu apakah dia akan kembali mendapatkan minyak goreng.

"Kalau tidak ada minyak libur, nunggu minyak ada," kata dia.

Rata-rata dalam sehari produksi kerupuk di tempat Riyadi sebanyak satu kuintal.

Sedianya Riyadi tidak masalah kalau membeli minyak goreng curah dengan harga Rp 18.000 per kilogram asal mudah mendapatkannya. Persoalannya, saat ini dengan harga segitu barangnya kadang ada kadang tidak.

"Jadi minyak naik sejak dua bulan, paling parah dua minggu terakhir," kata dia.

Tidak hanya harga minyak goreng, harga tepung tapioka juga ikut melonjaknya mencapai Rp 950 ribu per kuintal. Padahal harga sebelumnya di angka Rp 600 ribu per kuintal.

"Kenaikan harga tapioka terjadi sejak empat bulan yang lalu. Naik sedikit-sedikit tapi terus," kata dia. (wan/cnn/goz)

Baca juga: Video Viral Rumah Ibu dan Anak Dibobol Rampok di Garut, Faktanya Korban Terlilit Utang

Baca juga: Kecelakaan Minibus Tabrak Tembok Toko di Bekasi, 1 Penumpang Terpental Keluar Mobil hingga Tewas

Baca juga: OPINI : Work Life Balance dan Kinerja Generasi Milenial

Baca juga: Kualifikasi Piala Dunia 2022 Zona Asia: Jepang dan Arab Saudi Susul Korsel dan Iran ke Qatar