Puasa dan Lebaran Banyak Makanan Bersantan, Ini 5 Dampak Mengonsumsi Santan Berlebih

Mengutip Stylecraze, dengan kandungan lemak jenuh dan kalori yang tinggi, santan dapat memicu kegemukan.

Selain itu, santan dapat membuat tubuh menyerap gula berlebihan, sehingga juga menyebabkan kegemukan.

Santan memiliki 2,1 gram gula dalam 1 ons penyajian

Kandungan gula menjadi meningkat sekitar 10,4 gram pada air kelapa.

Mengutip Healthifyme, santan memiliki Indeks Glikemik (GI) tinggi 97.

Indeks glikemik (GI) mengukur seberapa cepat tubuh kita menyerap glukosa dari makanan dan meningkatkan kadar gula darah.

GI 97 adalah skor yang sangat tinggi dan dapat menyebabkan kadar gula yang terlalu tinggi.

Oleh karena itu, jika Anda memiliki santan dalam jumlah sedang, itu tidak berbahaya.

Namun, ada bukti berlawanan tentang efek ini.

Menurut sebuah penelitian pada hewan dengan diet tinggi protein, mengkonsumsi santan dapat membantu mengurangi berat badan berlebih.

Hanya saja tetap, mengkonsumsi santan berlebihan dalam pola makan harian dapat menyebabkan penambahan berat badan. B

3. Menyebabkan kolesterol tinggi

Mengutip Stylecraze, santan mengandung lemak jenuh yang tinggi, sehingga mengkonsuminya secara berlebihan dapat meningkatkan risiko seseorang mengalami kolesterol tinggi dan penyakit kardiovaskular.

Mengutip Healthifyme, makan makanan bersantan berlebihan membuat ketidakseimbangan rasio kolesterol jahat (LDL) dan baik (HDL).

Oleh karena itu, orang yang berisiko terkena penyakit kardiovaskular harus berhati-hati saat emngkonsumsi santan.