Meriahkan HUT RI ke 77, Hipmi Jateng Gelar Cooking Competition Memasak Masakan Nusantara

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Kegiatan "cooking tournament" yang diselenggarakan oleh Hipmi Jawa Tengah berlangsung meriah.

Kegiatan ini mengusung lomba masakan kreasi nusantara yang dilangsungkan di area parkir Lotte Mart Semarang, Sabtu (13/8/2022).

Cooking Competition oleh Hipmi Jateng ini dalam rangka HUT RI ke-77 dan akan mengusung tema “Indonesia Sejahtera Bersama HIPMI Menuju Masa Depan”.

Baca juga: Wabup Blora : Perempuan Harus Ikut Andil Dalam Pembangunan Politik Indonesia

Baca juga: Tingkatkan Layanan Aftersales Service, IAMI Kembangkan Jaringan Partshop di Seluruh Indonesia

Baca juga: Lebih Dekat Dengan Masyarakat Jadi Poin dalam HUT ke-15 RS Permata Medika Semarang

Cooking competition ini diikuti 28 partisipan, dengan rincian 27 dari BPC HIPMI, dan 1 dari HIPMI PT.

Lokasi kegiatan akan diadakan di dua tempat, yakni Lapangan Parkir Lotte Mart United E-Motor Dealer Semarang.

Kegiatan ini juga berkolaborasi dengan United E-Motor yang dihari yang sama melakukan grand opening United E-Motor Office di Jalan Brigjen Sudiarto Semarang, serta agenda touring motor listrik United oleh anggota HIPMI yang akan start dari Cilacap dan akan melalui rute Banyumas - Brebes - Tegal - Pemalang - Pekalongan -Batang -Kendal - Semarang, dan berkahir di Kebumen.

Pihak panitia mendatangkan chef nasional, chef Priscilya sebagai juri utama di ajang ini, selain bakal didampingi chef lokal Aisha Gabriela, chef Patricia Ramali, dan Chef Putri Beverly.

Panitia menggelar lomba memasak dengan mengusung tema memasak masakan nusantara, yakni nasi goreng kreasi nusantara di babak penyisihan, dan masakan nusantara ayam fillet.

Dari 28 peserta itu nanti yang masuk Grand Final ada 10 peserta.

Ketua Umum BPD HIPMI Jateng , Wulan Rudy Prasetiyo menegaskan, Cooking Competition ini bukan hanya sebatas menyambut HUT RI ke 77.

Menurut Rudy, ajang ini sekaligus menjadi momen kebangkitan seluruh anggota HIPMI, khususnya di bidang F&B untuk selalu semangat, yang sebelumnya terkena dampak pandemi Covid-19.

“Selain itu, tujuan diadakannya lomba tersebut juga untuk mengenalkan dan mulai mendekatkan HIPMI kepada masyarakat umum,” paparnya.

Dalam lomba ini, lanjutnya, eks Master Chef Indonesia Season 1, yaitu Chef Priscilya menjadi juri untuk kontestan yang masuk ke sepuluh besar cooking competition.

“Chef Priscilya manjadi Dewan Juri Cooking Competition. Ditambah chef dari BPD HIPMI Jateng yang notabene basic-nya juga di bidang F&B yaitu chef Patricia Ramali, chef Putri Beverly dan Chef Aisha Gabriela juga akan menjadi juri pada lomba tersebut,” bebernya.

Baca juga: Sutrisno Bersyukur Buruh Rokok Dapat Menikmati BLT DBHCHT

Baca juga: Bacaan Doa Saat Hidup Ditimpa Masalah Hidup Bertubi-tubi

Baca juga: Cuaca Kota Solo Besok Minggu 14 Agustus 2022: Diprediksi Hujan Ringan Malam Hari Ini

Sementara itu, Chef Putri Beverly menyampaikan dalam perlombaan ini masing-masing peserta cukup antusias terutama dalam mewakili DPC kotanya masing-masing.

"Bahkan ada yang sudah menyiapkan bumbunya dari daerahnya. Ini benar-benar keren banget," katanya.

Kemudian selain rasa indikator penilaian mencakup beberapa aspek di antaranya seperti kebersihan, kesiapan dan presentasi dan ketepatan waktu.

"Soalnya waktunya tidak lama hanya 20 menit, jadi cepat banget memang," ungkapnya. (*)