Berita Semarang
Pemkot Semarang Cari Solusi Optimalkan Potensi Komoditas Laut Hasil Tangkapan Nelayan
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) mencatat, total volume tangkapan hasil laut yaitu cumi-cumi,
Penulis: budi susanto | Editor: galih permadi
lihat foto
Pengolahan tersebut berorientasi pada sektor pangan.
Menurutnya melalui pengolahan komoditas perikanan akan menambah pendapatan nelayan.
"Alhasil nelayakan tidak hanya menjual komoditas laut dalam bentuk segar namun juga bisa disimpan lama.
Kami masih mencari pasar dan pihak yang bisa menampung olahan produk tangkapan nelayan," ujarnya.
Ia juga berharap para nelayan bisa lebih berinovasi dengan mengolah hasil tangkapan.
Beberapa tatacara pengolahan hasil laut juga telah ia tularkan bersama beberapa pihak.
Selain untuk mewujudkan ketahanan pangan, inovasi tersebut juga bisa membuat hasil tangkapan nelayan lebih bernilai ekonomi.
"Jika sudah ada kemitraan, olahan hasil nelayan akan segera kami pasarkan.
Tentunya para nelayan juga harus bersiap, kami ingin hasil laut bisa ikut meningkatkan kesejahteraan masyarakat," tambahnya.
(*)
