Kabar Gembira Buat Perantauan, Kedai Mie Aceh Hadir di Pati, Bahan Baku Langsung dari Sumatra

TRIBUNJATENG.COM, PATI - Bagi kamu warga Pati pecinta kuliner dengan cita rasa kaya rempah ala masakan Sumatra, ada kabar gembira.

Di Kabupaten Pati, ada rumah makan baru yang menyajikan aneka kudapan ala Sumatra.

Namanya Kedai Mamak Kitchen Pati.

Kedai yang berada di sebelah timur Kompleks Plaza Puri, tepatnya di Jalan Diponegoro Nomor 645 ini mengusung jargon "Selera Rasa Sumatra".

Baca juga: Punya Training Ground, Safin Pati Sports School Menanjak Level Dunia Tiru Gothenburg Swedia

Kedai ini punya menu andalan aneka varian mie Aceh dan nasi goreng Aceh sebagai menu reguler.

Adapun menu minuman andalan di sini ialah es timun khas Aceh.

Namun, ada pula menu spesial dari daerah lain di Pulau Sumatra yang disajikan tidak setiap hari.

Seperti sate khas Padang Sumatra Barat, empek-empek khas Palembang, dan sambal tempoyak khas Jambi.

Untuk mengetahui kapan menu khusus ini disajikan, pelanggan bisa mengakses akun Instagram @mamakkitchenpati.

Varian menu mie dan nasi goreng Aceh di tempat ini dibanderol mulai Rp 13 ribu hingga Rp 24 ribu per porsi.

Juru Masak Kedai Mamak Kitchen Pati, Kris Putra mengatakan, menu andalan di tempatnya ialah mie Aceh spesial.

Baca juga: Inilah Sosok Wanita Pelaku Gendam Berpura-pura Beri Bantuan Sosial Kepada Lansia di Pati

"Pelanggan bisa memilih mie disajikan berkuah, goreng, atau nyemek (sedikit berkuah-red)."

"Tingkat kepedasan juga menyesuaikan permintaan pembeli," kata dia kepada Tribunjateng.com, Selasa (7/3/2023).

Mie aceh spesial disajikan dengan topping udang, daging ayam, dan daging sapi.

Ada pula sayur sawi, tauge, dan irisan daun bawang.

Rasanya lebih ciamik dengan tambahan acar wortel, timun, dan cabe hijau yang disediakan di meja.

Kris mengatakan, bahan baku mie yang digunakan di kedai ini merupakan mie khusus yang didatangkan langsung dari Sumatra.

Kedai Mamak Kitchen Pati ini baru buka sejak 3 Maret 2023.

Tempat ini buka setiap Senin hingga Sabtu mulai pukul 11.00 hingga pukul 20.00.

Baca juga: Cerita Kasturi Petugas Pantarlih di Pati, Naik Perahu Terjang Banjir Rampungkan Coklit Data Pemilih

Perantau asal Kabupaten Bungo, Jambi, Ahmad Rudi Setiawan senang ada kedai baru di Pati yang bisa mengobati rasa rindunya akan cita rasa khas Sumatra.

Meski masakan di Kedai Mamak Kitchen Pati sudah sedikit mengalami penyesuaian dengan cita rasa Jawa, menurut dia rasanya masih enak dan cocok di lidah.

"Saya tadi pesan mie goreng Aceh spesial."

"Saya pesan dengan level kepedasan sedang."

"Rasanya enak, pas, asin, gurih."

"Ada manisnya sedikit karena disesuaikan lidah Jawa."

"Porsinya pas, rekomendasi saya, kalau malan ditambah acar biar lebih sedap," tandas dia. (*)

Baca juga: Bupati Demak Masih Pikir-pikir, Dilema Pemberian Bantuan Korban Banjir Ketanjung, Ini Penyebabnya

Baca juga: Pengurus Yayasan dan Direksi Gelar Rapat, Mulai Bahas Pengembangan RSI Sultan Hadlirin Jepara?

Baca juga: Pompanisasi Diaktifkan 24 Jam, Cara Terkini Pemerintah Kurangi Genangan di Jalur Pantura Kudus

Baca juga: Sosok Sigit Asal Boyolali Dicari Seorang Gadis, Netizen Dapat Rp 1 Juta Jika Temukan Media Sosialnya