Coba Cara Ini Agar Makan Nanas Makin Terasa Nikmat dan Segar

TRIBUNJATENG.COM - Nanas adalah buah tropis yang sangat mudah ditemukan di Indonesia.

Buah ini memiliki rasa manis asem segar.

Namun memakan buah ini terkadang bisa menimbulkan efek kurang nyaman di mulut saat dimakan.

Nanas menjadi salah sau buah yang sejatinya memiliki sederet manfaat.

Sayang, tak semua orang bisa merasa nyaman saat makan buah yang satu ini.

Beberapa orang merasakan sensasi seperti mulut terasa sakit, lecet atau gatal saat memakan nanas.

Dilansir dari Kompas.com, reaksi ini ternyata disebabkan oleh adanya enzim yang dikenal dengan nama bromelain.

Tapi tenang saja, efek tidak nyaman yang muncul akibat enzim bromelain saat memakan nanas ternyata bisa dihilangkan dengan beberapa cara berikut.

Gunakan garam

Garam menjadi salah satu solusi untuk mengtasi rasa gatal dan tidak nyaman yang timbul saat makan nanas.

Kamu hanya perlu merendam nanas dalam waktu singkat di dalam air garam sebelum dikonsumsi.

Berdasarkan Michael Tunick, Ph.D, asisten profesor klinis seni kuliner dan Ilmu makanan di Universitas Drexel, Philadelphia, garam dapat memicu bromelain untuk mulai bekerja.

Sehingga saat nanas dimakan, enzim tersebut telah dinonaktifkan karena sebelumnya sudah lebih dulu dicelup air garam.

Buang beberapa bagian nanas

Saat mengupas nanas, lebih baik buang bagian tengah nanas, juga bagian yang seperti mata di nanas agar tidak menyebabkan rasa gatal.

Gunakan produk susu

Terakhir, kamu bisa mencoba memakan nanas dengan produk susu seperti yogurt atau mengolahnya menjadi smoothies.

Produk susu akan melindungi langit-langit mulut dan meminimalisir efek kurang nyaman yang ditimbulkan nanas.

Artikel ini telah tayang di Bolastylo dengan judul Mulut Terasa Tak Nyaman Saat Makan Nanas? Coba Sederet Tip Ini untuk Mengatasinya