Resep Fudgy Brownies Lembut dan Anti Gagal

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep fudgy brownies lembut dan anti gagal.

Fudgy brownies merupakan satu di antara jenis brownies.

Varian ini memiliki tekstur padat namun lembut.

Sehingga banyak disukai.

Namun brownies satu ini mengandung banyak lemak karena menggunakan lebih banyak mentega dan cokelat.

Baca juga: Resep Donat Empuk Topping Milo, Kreasi Camilan Akhir Pekan Kesukaan Si Kecil

Fudgy Brownies beberapa bulan terakhir tengah viral di Indonesia.

Banyak hampers lebaran atau hantaran bagi orang spesial menggunakan fudgy brownies.

Nah bagi Anda yang tertarik membuat brownies ini, Anda bisa mencoba resep yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube Atha Naufal.

Bahan-bahan :
- 150 gr tepung terigu
- 75 gr margarin
- 210 gr dark coklat
- 60 ml minyak sayur/minyak goreng
- 40 gr coklat bubuk
- 3 butir telur
- 240 gr gula pasir

Toping :
- chocochips
- oreo
- keju/sesuai selera

Cara membuat :
1. Tuangkan minyak goreng ke dalam wadah alumunium, lalu masukann coklat batang yang sudah dipotong, serta margarin. Cairkan campuran bahan tersebut dengan cara ditim.

2. Setelah mencair, angkat dan sisihkan.

3. Campurkan tepung terigu dengan coklat bubuk dengan cara diayak supaya tidak ada yang menggumpal. Aduk hingga tercanpur rata dan sisihkan.

4. Campurkan gula pasir dengan telur, kemudian aduk dengan whisker atau mixer hingga gula larut.

5. Setelah gula larut, masukkan campuran tepung terigu dengan coklat bubuk secara sedikit demi sedikit dan sambil diaduk.