Teras'e Jeng Minul, Tempat Asyik di Pati Buat Nongkrong sambil Nikmati Minuman Tradisional Kekinian

TRIBUNJATENG.COM, PATI - Di persimpangan Jalan Diponegoro dengan Jalan Penjawi Pati, ada spanduk yang tampak seperti baliho kampanye politik.

Lokasi tepatnya di Jalan Diponegoro nomor 103C Pati.

Jika didekati dan dicermati, ternyata itu bukan baliho kampanye.

Tulisannya "Bukan Caleg, Tapi Bakoel Jamoe Inovasi Warisan Leluhur".

Rupanya itu adalah spanduk promosi kedai Teras'e Jeng Minul yang didesain ala baliho kampanye caleg.

Wajah pemiliknya, Indah Susanti, juga terpampang di sana.

Teras'e Jeng Minul merupakan tempat nongkrong baru di Pati untuk menikmati minuman rempah menyehatkan dengan cara kekinian.

Kedai minuman ala kafe ini baru mulai beroperasi pada pertengahan Juni 2023 lalu.

Kedai ini menyajikan banyak pilihan wedang kombinasi rempah dengan harga mulai Rp 9 ribu.

Di antaranya jakencruk yang merupakan kombinasi jahe, kencur, dan jeruk. Kemudian ada jasernis, campuran jahe, sereh, dan jeruk nipis. Lalu ada japare yang mengandung komposisi jahe, pandan, dan sereh.

Selain itu, masih banyak menu pilihan wedang rempah tradisional lainnya yang jumlah totalnya ada 13 varian.

Di luar ketigabelas varian itu, Teras'e Jeng Minul punya menu andalan, namanya STMJ Bakar.

STMJ yang merupakan singkatan dari Susu, Telur, Madu, dan Jahe merupakan minuman kesehatan yang sangat populer di Indonesia. Namun, Teras'e Jeng Minul mengolahnya dengan cara unik. 

Bahan kuning telur, madu, krimer, dan kental manis dicampur dan dituang ke gelas kaleng kecil dalam tiga lapisan. Tiap lapisnya dibakar menggunakan torch gas. Jadi ada tiga kali proses pembakaran.

Ada pula menu jamu godog kendil yang berkhasiat untuk kesehatan. Teras'e Jeng Minul menawarkan 11 variasi jamu godog kendil dengan 11 khasiat berbeda.