Kristiana Produksi Abon Ikan Bandeng Kaya Omega3 dan Kalsium

Bahkan produk abon ikan bandeng sudah sampai ke Jepang, Singapura, Belanda dan Amerika. Mereka suka dan menyebut abon ikan bandeng ini khas Indonesia. Kristiana sering ikut pameran di hotel di Kota Semarang sehingga produknya cepat dikenal wisatawan.

Proses Kurasi
Sekarang masih proses kurasi dari dinas. Kristiana siap mengekspor abon ikan bandeng ke Jepang.
Kristiana menambah variasi produk abon ikan bandeng ini menjadi isian dalam camilan pastel kering. Dalam waktu dekat abon ikan bandeng ini juga jadi isian cookies atau kue kering.

Kristiana mengaku suka-nya dalam mengolah bisnis abon ikan bandeng ini adalah ia dapat mengolah dan mengenalkan produk pada masyarakat tentang makanan yang sehat, kaya omega3, kalsium, serta protein. Ia juga suka mengajak masyarakat untuk gemar makan ikan. (Ester Claudia Pricilia Mahasiswa Undip magang jurnalistik Tribunjateng.com)