Resep Kuliner
Resep Lapis Tenun Super Cantik Cocok Jadi Ide Jualan
Kue lapis adalah kue basah yang sangat populer dan sering dijual di pasar-pasar.
Penulis: Adelia Sari | Editor: galih permadi
Cara membuat:
1. Masak santan, tambahkan daun pandan lalu masak hingga santan hangat dan tanak. Lalu matikan api dan biarkan menjadi hangat-hangat kuku.
2. Masukkan tepung terigu, tapioka, gula pasir dan garam dalam wadah. Aduk hingga rata.
3. Setelah semuanya tercampur rata, masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.
5. Siapkan 3 mangkok atau wadah. Tuangkan adonan ke mangkok pertama sebanyak 150 ml, adonan kedua 150 dan adonan ketiga 75 ml.
6. Masing-masing mangkok beri pewarna makanan berbeda.
7. Setelah diberi pewarna, masukkan 1 sdm tepung tapioka di setiap mangkok. Aduk lagi hingga rata.
8. Masukkan semua adonan berwarna ke dalam botol.
9. Lalu masukkan 750 ml adonan ke dalam mangkok lain dan beri warna ungu.
10. Selanjutnya sisa adonan beri warna putih.
11. Olesi loyang dengan sedikit minyak. Taruh dalam dandang yang sudah dipanaskan.
12. Tuangkan 180 ml adonan ungu. Kukus 5 menit.
13. Setelah 5 menit masukkan 180 adonan putih. Kukus lagi 5 menit.
14. Masukkan lagi 180 ml adonan ungu. Kukus 5 menit.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.