Donat Jadul Tanpa Ragi, Begini Cara Gampang Membuatnya

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini cara membuat donat jadul, varian donat yang masih bertahan hingga kini.

Donat jadul atau jaman dulu adalah jenis donat yang hanya diberi topping gula halus.

Meskipun sangat sederhana, donat varian ini masih populer sampai saat ini.

Penggemar donat jenis ini juga sangat banyak.

Karena rasanya yang sederhana dan nikmat.

Nah untuk membuat donat jadul ini sangatlah mudah.

Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan :
- 200 gr tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 telur
- 25 gr mentega
- 50 gr gula halus
- 100 gr susu
- 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Campurkan mentega dengan gula halus, lalu aduk dengan whisker hingga teksturnya creamy.

2. Campurkan telur dengan garam dan susu. Lalu aduk sampai adonan tercampur. Masukkan adonan susu ke adonan mentega. Aduk hingga rata.

3. Campurkan tepung dengan baking powder dengan cara diayak. Selanjutny campurkan adonan cair dengan adonan tepung. Kocok sampai adonan tercampur rata.

4. Masukkan adonan ke dalam plastik contong atau piping bag. Gunting bagian ujungnya. Lalu semprotkan adonan ke atas kerta roti yang sudah dipotong persegi. Semprotkan adonan membentuk bulat bolong tengah.

5. Goreng adonan dengan minyak panas dan api sedang. Angkat jika sudah berwarna kuning keemasan. Taburi dengan gula halus atau toping lainnya.

Selamat mencoba. (*)