Resep Sajian Natal Donat Pizza Topping Warna Warni Cocok untuk Keluarga

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini cara membuat donat pizza topping coklat lumer untuk camilan si kecil di rumah.

Donat biasanya memiliki bentuk bulat dengan lubang di tengah.

Akan tetapi Anda juga bisa membuat kreasi dengan bentuk lain.

Di antaranya adalah donat pizza.

Sesuai namanya, donat ini memilki bentuk segitiga layaknya irisan pizza.

Kemudian disiram dengan topping coklat meleleh.

Nah berikut ini resep donat pizza yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan :
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung terigu protein tinggi
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1 butir telur
- 100 mL susu cair
- Sedikit garam
- 35 g mentega
- glaze coklat, vanila, greentea dll
- crispy ball
- keju parut

Cara membuat :
1. Campurkan tepung terigu protein sedang dengan protein tinggi, gula pasir dan juga ragi instan. Aduk adonan hingga tercampur rata.

2. Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sembari diaduk. Aduk hingga setengah kalis.

3. Jika sudah setengah kalis masukkan mentega dan garam. Aduk lagi hingga adonan benar-benar kalis dan elastis.

4. Ambil adonan lalu rounding, kemudian tutup adonan selama 15 menit. Setelah itu pipihkan adonan dengan rolling pin hingga ketebalannya menjadi 1 cm.

5. Lumuri permukaan adonan dengan tepung. Kemudian potong dengan cetakan segitiga khas pizza. Namun jika tidak punya cetakan bisa dipotong manual menggunakan pisau. Lakukan hingga habis.

6. Setelah dicetak, letakkan adonan di loyang yang sudah dilumuri dengan tepung terigu. Tutup lagi adonan dan istirahatkan selama 30 menit hingga mengembang.

7. Lalu goreng adonan dengan minyak panas dan api kecil. Balik sekali saja agar tidak menyerap minyak. Angkat dan tiriskan.

8. Celupkan donat ke dalam glaze berbeda-beda. Lalu taburi dengan crispy ball dan keju. Hias sesuai selera. Lalu susun melingkar membentuk pizza.

Selamat mencoba. (*)