Cara Membuat Donat Kukus, Camilan Manis dan Sehat Tanpa Minyak

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini cara membuat donat kukus camilan sehat bagi keluarga tanpa digoreng.

Donat sering kali dihindari bagi orang-orang yang sedang diet atau menerapkan hidup sehat.

Hal ini karena donat mengandung kalori yang cukup tinggi karena camilan ini dibuat dari adonan tepung lalu digoreng.

Namun, Anda bisa membuat donat versi kukus yang lebih sehat.

Donat kukus mungkin masih asing bagi sebagian orang.

Nah berikut ini resep donat kukus yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan :
- 500 gr tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 3 gelas air dingin
- 1 sdt baking powder
- 80 gr gula pasir
- 75 gr mentega
- 1/2 sdt garam
- 1 kuning telur
- 10 gr fermipan

Bahan toping :
- 100 gr maragrin
- 400 gr meses coklat
- 25 gr coklat leleh

Cara membuat :
1. Campurkan semua bahan menjadi satu dalam wadah. Lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit. Lalu aduk dan uleni adonan menjadi kalis.

2. Jika sudah kalis, tutup adonan menggunakan kain dan biarkan selama setengah jam.

3. Setelah mengembang, angkat adonan dan cetak bulat-bulat sesuai selera. Letakkan dalam loyang yang sudah dilapisi dengan mentega.

4. Lalu kukus hingga matang. Sekitar 45 menit.

5. Setelah 45 menit, angkat donat. Biarkan hingga dingin. Kemudian lapisi dengan margarin dan taburi dengan meses atau coklat leleh.

Nah mudah kan cara membuatnya.

Selamat mencoba. (*)