Resep Serundeng Kelapa Pedas Manis dan Gurih, Stok Lauk Sahur Cepat Saji

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep serundeng kelapa pedas manis dan gurih, jadi stok lauk sahur yang cepat.

Saat sahur pastinya butuh lauk yang praktis dan cepat.

Satu di antara lauk praktis yang bisa dijadikan stok untuk sahur adalah serundeng kelapa pedas manis.

Lauk ini bisa dinikmati dengan nasi putih saja.

Baca juga: Resep Semur Ayam untuk Buka Puasa Ataupun Sahur

Selain itu, serundeng juga bisa jadi stok lauk dalam waktu lama.

Nah berikut ini resep serundeng kelapa pedas manis yang Tribunjateng kutip dari Youtube Ika Mardatilah.

Bahan-bahan:

-1 butir kelapa parut 

-10 siung bawang merah

-6 siung bawang putih

-5 buah cabe merah

-1 ruas kunyit

-1/2 ruas kencur (optional) 

-1 jempol lengkuas

-3 lembar daun jeruk