Resep Sop Merah Khas Surabaya Gurih Asem Manis,  Ide Menu Makan Siang Hari Ini

-2 ikat seledri 

- 100 gr ayam potong dadu

- 5 buah sosis ayam

- 5 buah bakso sapi

- 4 buah tomat

- 1 sdm margarin

- 1 sdm gula

- 5 sdm saus tomat

- garam dan penyedap secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, biji pala, dan merica. Tambahkan garam dan penyedap lalu sisihkan.

2. Didihkan air, masukkan tulangan ayam sampai keluar kaldu. Sisihkan.

3. Blender tomat dengan air sampai halus. Sisihkan.

4. Panaskan margarin, masukkan bumbu dan tumis sampai matang.

5. Masukkan bawang bombay dan tumis sampai matang.