Resep Sop Merah Khas Surabaya Gurih Asem Manis,  Ide Menu Makan Siang Hari Ini

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep sop merah khas Surabaya, menu lezat dan mudah dibuat.

Sop merah adalah jenis sop yang sangat terkenal di Surabaya.

Sesuai namanya, menu ini dibuat dari campuran jus tomat asli sehingga memiliki warna merah.

Biasanya, sop ini memiliki banyak isian di dalamnya.

Baca juga: Resep Roti Canai Praktis Menggunakan Bahan Sederhana di Dapur

Mulai dari ayam, wortel, kacang polong, jamur dan lain-lain.

Nah untuk membuat sop ini pun cukup mudah.

Berikut ini resep sop merah yang Tribunjateng kutip dari Youtube Ika mArdatilah.

Bahan-bahan:

- setengah siung bawang bombai yang sudah di cincang

- 5 siung bawang putih

- 1/4 biji pala

- 1 sdt merica butiran

- 2 buah wortel

- 100 gr kacang polong 

- 1 batang daun bawang diiris serong