Wajib Tahu! Ini Kandungan Jahe Berikut Manfaatnya bagi Kesehatan

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini kandungan dalam jahe yang baik bagi kesehatan.

Jahe adalah tanaman rempah yang dikenal memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Selain dijadikan sebagai bumbu masak, tanaman ini juga sering dijadikan sebagai jamu atau wedang herbal.

Hal ini tak lepas dari kandungan senyawa yang ada dalam jahe.

Lalu apa saja zat atau senyawa dalam jahe yang baik bagi tubuh?

Komponen utama yang terkadung dalam rimpang jahe meliputi :

- Karbohidrat sebanyak 50-70 persen

- Lemak sebanyak 3-8 persen

- Terpenoid
Terpenoid merupakan senyawa biokimia yang menimbulkan aroma khas pada tanaman jahe. Senyawa ini terdiri dari zat zingiberene, beta-bisabolene, alpha-fernesene, beta-sesquiphellandrene, serta alpha-curumene.

- Phenolic
Senyawa ini bisa membuat sistem pencernaan menjadi lebih lancar.

Phenolic bekerja meredakan gejala iritasi pada sistem penceraan.

- Minyak Atsiri

Kandungan minyak atsiri bisa membantu meredakan batuk sehingga tidak perlu mengonsumsi obat-obatan.

- Zingeron

Zingeron mampu mencegah terjadi inflamasi pada usus.

Cara kerjanya dengan cara menghambat enzim yang bisa memicu peradangan di pencernaan.

Zat ini juga bisa mengatasi kerusakan pada sendi karena peradangan.

- Gingerol

Gingerol pada jahe bisa membantu menghangatkan tubuh.

Hal ini karena gingerol memberikan rasa pedas dan hangat.

Tak hanya itu, zat ini juga bisa membantu tubuh sembuh dari pilek.

Selain itu jahe juga memiliki kandungan zat lain.

Seperti Antioksidan fenolik, capsaicin, cineole, caprylic acid, aspartic, linolenic acid, serta gingerdione.

Ada juga kandungan vitamin dan mineral yang dimiliki jahe.

Yaitu vitamin B2,B3,B6 dan B9.

Vitamin C, zat besi, kalium, magnesium, fosfor dan zinc.

Berikut 11 manfaat minum air jahe setiap hari.

1. Meningkatkan daya tahan tubuh 

2. Mengurangi Morning sickness atau mual

3. Menurunkan berat badan

4. Menurunkan kadar kolesterol

5. Mengatasi gangguan pencernaan

6. Mengurangi nyeri saat haid

7. Melawan infeksi bakteri

8. Mencegah alzheimer

9. Mencegah penyakit kanker

10. Mengurangi Gula Darah

11. Mengobati Flu dan Batuk. (*)