Kesehatan
Apa Saja Kandungan Jahe dan Manfaatnya bagi Kesehatan? Ini Penjelasannya
Rempah dengan rasa pedas dan hangat ini dikenal sebagai bumbu masak dan bahan minuman herbal.
Penulis: Adelia Sari | Editor: galih permadi
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM - Jahe adalah tanaman rempah yang sangat populer.
Rempah dengan rasa pedas dan hangat ini dikenal sebagai bumbu masak dan bahan minuman herbal.
Rasa pedas yang khas ini sendiri berasal dari senyawa Gingerol dalam jahe.
Selain itu, ada banyak kandungan jahe yang ternyata bagus untuk tubuh.
Lalu apa saja zat atau senyawa dalam jahe yang baik bagi tubuh?
Komponen utama yang terkadung dalam rimpang jahe meliputi :
- Karbohidrat sebanyak 50-70 persen
- Lemak sebanyak 3-8 persen
- Terpenoid
Terpenoid merupakan senyawa biokimia yang menimbulkan aroma khas pada tanaman jahe. Senyawa ini terdiri dari zat zingiberene, beta-bisabolene, alpha-fernesene, beta-sesquiphellandrene, serta alpha-curumene.
- Phenolic
Senyawa ini bisa membuat sistem pencernaan menjadi lebih lancar.
Phenolic bekerja meredakan gejala iritasi pada sistem penceraan.
- Minyak Atsiri
Kandungan minyak atsiri bisa membantu meredakan batuk sehingga tidak perlu mengonsumsi obat-obatan.
| Kasus Kanker Serviks Masih Tinggi, Ahli Imbau Masyarakat Lakukan Revaksinasi HPV |
|
|---|
| Seorang Lansia Masuk Rumah Sakit gara-gara Ikuti Saran Chat GPT |
|
|---|
| Pejuang Dua Garis Biru, Ini Biaya Program Bayi Tabung di Kota Semarang |
|
|---|
| Angin Segar Profesi Bidan di Kendal, Diizinkan Buka Praktek Mandiri Setelah 9 Tahun Vakum |
|
|---|
| Khasiat Minuman Jahe Merah Hangat untuk Kesehatan Tubuh |
|
|---|
![[FULL] Kesaksian Warga Lubang Buaya saat G30S/PKI: Sumur Berisi Mayat 6 Jenderal Milik Seorang Guru](https://img.youtube.com/vi/FVVk2wuyxiU/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.