Resep Kuliner
Resep Cirambay Makanan dari Tepung Aci Pernah Viral, Bisa Jadi Ide Jualan
Makanan dari tepung aci kini banyak dijual dengan berbagai variasi. Di antaranya adalah cirambay.
Penulis: Adelia Sari | Editor: galih permadi
lihat foto
- Rebus air dengan minyak bawang, garam hingga mendidih. Lalu matikan api dan tambahkan daun bawang.
2. Cara membuat sambal:
- Haluskan cabai kering dengan cara diblender tanpa tambahan air.
- Lalu haluskan bawang merah, bawang putih dan sedikit minyak goreng.
- Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng bumbu halus. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam dan micin.
- Tambahkan bubuk cabai, masak hingga minyak menjadi merah. Tambahkan kecap asin dan masak sebentar. Kemudian matikan api. Biarkan dingin dan masukkan dalam wadah kedap udara.
3. Cara penyajian:
- Goreng mie aci sebentar dengan minyak panas selama 5 detik.
- Tambahkan sedikit kuah, bumbu pedas dan kecap manis.
- Aduk hingga rata.
Selamat mencoba. (*)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.