Kisah Inspiratif Abdul Ghofur Produksi Kue Semprong Berbahan Telur

Selain menekuni produksi dan penjualan telur ayam, Abdul Ghofur juga mengkreasikan olahan makanan (cemilan) sehat berbahan dasar telur. Satu di antaranya menyulap telur ayam menjadi kue semprong.

Dia mengajak istrinya, Yuni Pakarti mengolah cemilan sehat berbahan dasar telur ayam, guna mengakomodir kebiasaan anak-anak yang gemar makan kue kering.

"Kebetulan sebagai peternak ayam petelur, tidak ada salahnya untuk berkreasi, menciptakan makanan yang sehat untuk anak-anak dengan memanfaatkan telur ayam.

 Supaya anak-anak zaman sekarang tidak hanya mengenal ciki-ciki saja, harus lebih banyak dikenalkan makanan yang sehat dan menyehatkan," tuturnya.

Produk kue kering Abdul Ghofur dan istrinya diberi nama Juragan Semprong. Dia menambahkan varian rasa seperti cokelat, keju, tiramisu, kapucino, dan wijen untuk mengundang ketertarikan anak.

Produk kue semprong racikan Abdul Ghofur dan istrinya dipasarkan di lingkungan masyarakat tempat tinggalnya.
Satu bungkus semprong dengan berat 75 gram dibanderol Rp 15.000.

Sementara dalam bentuk kemasan toples dibanderol dengan harga Rp 40.000 - 55.000 per pcs.

Olahan kue kering Juragan Semprong karya warga Gribig tersebut terus dikembangkan. Dengan harapan bisa menjangkau pasar yang lebih luas, juga diterima di pusat perbelanjaan modern.

"Produk semprong ini diproduksi dan diolah tanpa menggunakan pengawet makanan. Jadi kami ingin menciptakan produk makanan yang benar-benar sehat dengan memperbanyak kandungan telur di dalamnya," tutur dia. (Saiful Ma'sum)

Baca juga: OPINI DR dr Awal Prasetyo: Corong Kemanusiaan Generasi Hijau

Baca juga: Mahasiswa Udinus Tewas Ulah Gangster di Kota Semarang, Sukamta Tak Mengira itu Pertemuan Terakhir

Baca juga: Menkeu Sri Mulyani Menangis dalam Rapat Bahas RAPBN 2025 Bersama DPR

Baca juga: Terjangan Topan Bebinca Berkecepatan 150 Kilometer per Jam Lumpuhkan Shanghai