Resep Nasi Goreng Hongkong Praktis untuk Keluarga

TRIBUNJATENG.COM - Nasi goreng adalah kuliner yang sangat populer dan banyak diminati.

Nasi goreng sendiri memiliki banyak varian.

Di antaranya adalah nasi goreng Hongkong.

Nasi goreng Hongkong merupakan jenis menu yang biasa dihidangkan di resto atau rumah makan Chinese Food.

Yang membedakan nasi goreng ini dengan nasi goreng pada umumnya adalah warna nasi ini lebih cerah.

Hal ini karena nasi goreng Hongkong tidak memakai kecap manis.

Dan hanya memakai kecap asin saja.

Campuran sayurnya pun lebih banyak.

Untuk membuat nasi goreng Hongkong ternyata cukup mudah.

Yuk simak nasi goreng Hongkong yang Tribunjateng.com lansir dari akun Youtube Devina Hermawan.

Bahan-bahan :
- 2 porsi nasi/secukupnya
- 3 siung bawang merah
- 1/4 siung bawang bombai
- 1 batang daun bawang
- 2 butir telur
- 1/4 bonggol jagul, pipil
- 1/2 waortel
- 1 buah labu siam
- 1 sosis
- 1 porsi ayam panggang
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen (bisa diskip)
- 3/4 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt penyedap rasa
- minyak secukupnya untuk menumis

Cara membuat :
1. Potong bentuk dadu wortel, labu, dan juga sosis.

2. Kemudian potong bawang merah, bawang bombai dan juga daun bawang dengan bentuk dadu.

3. Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah, bawang bombai dan juga bagian putih daun bawang.

4. Jika sudah lumayan kering, masukkan telur. Aduk hingga semua bumbu dan telur tercampur rata.

5. Tambahkan wortel, labu, jagung dan juga sosis. Aduk kembali.

6. Tambahkan kecap asin dna juga kecap ikan.

7. Lalu masukkan nasi putih, gula, penyedap rasa, dan lada.

8. Terakhir masukkan daun bawang sebagai pelengkap dan juga minyak wijen.

Selamat mencoba. (*)