Jangan Remehkan Ketumbar! Ini Manfaatnya untuk Kesehatan Anda

TRIBUNJATENG.COM - Ketumbar, adalah rempah denganaroma khas yang sering  dijumpai sebagai bumbu masakan atau taburan.

 Biji dan daun ketumbar telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional berbagai budaya.

Biji ketumbar mengandung serat, vitamin (seperti vitamin C dan K), serta mineral penting seperti kalium, mangan, dan zat besi.

Tanaman ini memiliki nama latin Coriandrum sativum.

Biji ketumbar memiliki banyak khasiat baik bagi kesehatan.

Berikut ini beberapa manfaat baik dari ketumbar.

1. Menjaga kesehatan jantung

Dilansir dari Kompas.com, ketumbar dapat menurunkan faktor resiki penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kolesterol jahat.

Ekstrak ketumbar bertindak sebagai diuretik, sehingga bisa membantu tubuh membuang kelebihan natrium dan air.

Dalam beberapa penelitian, ketumbar juga bisa membantu menurunkan kolesterol.

2. Membantu mengontrol gula darah

Ketumbar mengadung antioksidan yang bisa membantu meningkatkan enzim.

Sehingga bisa merangsang sekresi insulin yang akan membantu menurunkan kadar gula darah.

3. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Ketumbar juga bisa mempercepat dan meningkatkan pencernaan yang sehat.

Studi yang dilakukan selama 8 minggu, meneliti 32 orang dengan sindrom iritasi usus besar (IBS). 

Dari hasil studi, 30 tetes obat herbal yang mengandung ketumbar diminum tiga kali sehari secara signifikan dapat  mengurangi sakit perut, kembung, dan ketidaknyamanan, dibandingkan dengan kelompok plasebo.

4. Menjaga kesehatan otak.

Dilansir dari Healthline melalui Kompas.com, ketumbar memiliki sifat anti-inflamasi.

Sifat ini dapat melindungi otak dari penyakit parkinson, alzheimer dan multiple sclerosis.

Ketumbar juga dapat mengatasi kecemasan.

5. Menjaga kesehatan mata

Sementara itu, dilansir dari Pharmeasy, orang-orang di masa lampau menggunakan ketumbar sebagai bahan makanan untuk menjaga kesehatan mata.

Daun ketumbar mengandung vitamin A,C, E dan Karorenoid dengan jumlah yang cukup baik.

Kandungan itu dapat membantu meningkatkan penglihatan.

Nah itu tadi beberapa manfaat dari ketumbar.

(*)