Baca tanpa iklan
Serat dari tumbuhan akan mempercepat proses pembuangan zat-zat sisa, racun, dan kandungan lainnya yang tidak dibutuhkan oleh tubuh Anda. Jadi, salak justru bisa jadi penyelamat saat Anda mengalami sembelit.
Kandungan tanin, yaitu senyawa polifenol dari tumbuhan, berfungsi sebagai antimikroba alami dalam usus. Inilah mengapa tanin bisa dimanfaatkan sebagai obat diare alami.
Manfaat salak bagi kesehatan
Selain tidak menyebabkan susah buang air besar, salak juga menyimpan segudang khasiat baik buat kesehatan Anda. Anda pun bisa makan buah salak dengan tenang sekarang. Yuk, simak berbagai manfaat salak berikut ini.
1. Sumber antioksidan
Menurut berbagai penelitian, salak ternyata mengandung antioksidan. Antioksidan berperan sangat penting dalam mencegah penyakit yang disebabkan oleh kerusakan sel-sel dalam tubuh. Misalnya kanker, penyakit autoimun, atau berbagai jenis infeksi.
Antioksidan juga penting untuk memelihara kesehatan kulit, meningkatkan kekebalan tubuh, serta menjaga berbagai fungsi organ tubuh seperti jantung dan mata.
2. Kaya zat besi dan kalsium
Buah salak mengandung mineral penting seperti zat besi dan kalsium. Kedua mineral ini baik untuk menjaga kepadatan dan kekuatan tulang, memperkuat otot dan sendi, mengatur kekentalan darah, serta meningkatkan fungsi saraf di seluruh tubuh.
3. Mengandung vitamin C
Salak juga bisa menjadi sumber vitamin C alami. Tubuh Anda membutuhkan asupan vitamin C dari makanan dan minuman karena tubuh tidak bisa memproduksi sendiri jenis vitamin ini. Fungsinya adalah memperbaiki jaringan-jaringan tubuh yang rusak.
Vitamin C juga penting untuk memicu produksi kolagen, yaitu jenis protein yang menjaga kulit senantiasa kenyal dan lembut serta agar otot-otot Anda tetap lentur. (Hello Sehat melalui Kompas.com)