Baca tanpa iklan
TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Salak adalah buah asli Indonesia yang mana bila dibedah memiliki banyak kandungan manfaat bagi kesehatan.
Selain berserat tinggi, salak diklaim juga terkandung beragam vitamin serta mineral.
Seperti vitamin C, B2, fosfor, folat, zat besi, hingga kalsium.
Karenanya, tak dimungkiri jika mengonsumsi salak, bakal banyak manfaat bagi kesehatan tubuhmu.
Baca juga: Delapan Manfaat Salak untuk Kesehatan, Salah Satunya Membantu Turunkan Berat Badan
Baca juga: Resep Kolak Biji Salak Menu Takjil Manis Menyegarkan
Baca juga: Alasan Kenapa Petani Salak di Banjarnegara Pindah Tanam Pisang Setelah 20 Tahun Tanam Salak
Baca juga: Menikmati Menu Nasi Goreng Salak di WKS Salatiga
Dilansir dari BolaStylo.com, Selasa (15/2/2022), mengonsumsi salak dapat memperkuat sistem imunitas tubuh dan menangkal radikal bebas.
Selain itu, makan buah salak juga dapat mencerahkan kulit, mencegah sembelit, mengontrol diabetes, hingga meningkatkan kesehatan jantung.
Bahkan, mengonsumsi buah salak ternyata juga dapat mencegah penyakit kanker terutama kanker paru, kanker usus, dan kanker payudara.
Di balik rasa buahnya yang manis, biji buah salak juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.
Tentunya untuk mengonsumsi biji salak, perlu dilakukan pengolahan terlebih dahulu.
Mengingat, biji salak tidak bisa dikonsumsi secara langsung seperti buahnya karena keras dan tak enak rasanya.
Salah satu olahan biji buah salak yang bermanfaat adalah dijadikan kopi biji salak.
Jadi, buah salak diolah hingga menjadi bubuk seperti kopi.
Adapun kopi biji salak memiliki rasa yang khas dan kaya akan protein, lemak, karbohidrat, dan selulosa.
Nah, berikut ini lima manfaat buah biji salak bagi kesehatan tubuh.
1. Meningkatkan tenaga