Baca tanpa iklan
Jahe putih biasanya digunakan untuk campuran obat herbal serta bumbu dapur karena tidak terlalu pedas.
Kandungan dalam jahe ini bisa membantu menghangatkan tubuh dan juga meningkatkan imunitas.
Jahe putih atau gajah juga banyak digunakan untuk kecantikan.
Jenis ini bisa digunakan untuk ramuan penghilang jerawat, menghilangkan selulit dan kerutan.
Minyak jahe yang diambil dari perasan jahe ini juga bisa dicampurkan dalam shampo untuk menguatkan rambut serta mengatasi ketombe.
2. Jahe Emprit
Jahe ini juga dikenal dengan nama jahe sunti.
Jahe emprit merupakan jenis jahe putih seperti jahe gajah, namun memiliki ukuran yang lebih kecil.
Varietas ini merupakan varietas lokas yang paling banyak ditemukan di wilayah Indonesia.
Jahe emprit lebih pedas dibandingkan dengan jahe gajah karena kandungan minyak atsiri lebih banyak daripada jahe gajah.
Varian ini memiliki potongan melintang dengan warna putih kekuningan.
Kemudian berserat lembut, dengan aroma sedikit tajam.
Jahe emprit biasanya banyak digunakan untuk bahan wedangan karena rasanya yang lebih pedas dari gajah.
Sering juga dijadikan sebagai campuran obat tradisional.
Jenis ini juga sering diekstrak menjadi minyak untuk relaksasi.