TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep dan manfaat wedang jahe rempah bagi kesehatan.

Jahe rempah adalah minuman yang cukup populer saat pandemi Covid-19.

Minuman ini diyakini mampu meningkatkan imun tubuh sehingga mencegah tubuh terkena virus dan penyakit.

Hal ini membuat minuman jahe rempah banyak diburu untuk dikonsumsi.

Minuman ini sendiri terdiri dari berbagai jenis rempah pilihan.

Untuk membuatnya pun cukup mudah.

Berikut ini resep wedang jahe rempah:

Bahan:
- 400 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
- 1.500 ml air
- 2 cm kayumanis
- 2 butir cengkih
- 2 butir kapulaga
- 2 1/2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan madu
- 2 sachet teh

Cara Membuat:

1. Campur air, kayumanis, cengkih, kapulaga, dan jahe. Masak sambil diaduk di atas api kecil hingga harum, lalu saring.

2. Masak kembali. Tambahkan gula pasir dan madu, dan aduk hingga larut.

3. Celupkan teh. Aduk hingga berubah warna. Jika warna sudah berubah, angkat dan sajikan saat masih hangat.

Banyaknya campuran rempah dalam wedang ini membuatnya memiliki banyak khasiat baik.

Berikut ini manfaat dari wedang jahe rempah.

1. Menjaga sistem pencernaan