Orang dalam subjek penelitian mengalami penurunan tekanan darah sistolik setelah diberikan air rebusan seledri sebanya 20,32 mmHg.
Tekanan darah diastolik juga turun sebanyak 7,09 mmHG.
Seledri mengandung senyawa aktif bernama aplin yang berfungsi sebagai kalsium antagonis dan manitol.
3. Cegah stroke
Seledri membantu menurukan tekanan darah dan kolesterol tinggi yang memicu terjadi stroke.
4. Mengontrol gula darah
Seledri juga mampu mengontrol gula dalam darah.
Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi daun seledri mampu menurukan kadar glukosa darah yang cukup tinggi.
5. Cegah kanker
Seledri memiliki antioksidan yang cukup banyak sehingga membantu mengilangkan radikal bebas pemicu kanker.
Dilansir dari Yankes.Kemenkes, ekstrak seledri telah dipelajari untuk dua senyawa antikanker potensial: agigenin dan luteolin.