Cegah Keracunan, Relawan MBG se- Brebes Dibekali Pemahaman Higiene Sanitasi Makanan

TRIBUNJATENG.COM, TEGAL - Badan Gizi Nasional (BGN) meningkatkan pemahaman higiene sanitasi makanan kepada ratusan relawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Hotel Premiere Tegal, Minggu (26/10/2025).

Kegiatan yang sekaligus menjadi sertifikasi tersebut diikuti oleh relawan penjamu SPPG di Kabupaten Brebes. 

Peningkatan pemahaman tentang higiene sanitasi makanan tersebut sekaligus sebagai langkah pencegahan keracunan atau kejadian luar biasa (KLB) dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Baca juga: Wawali Tegal Mbak Iin: Duta Anti Narkoba Harus Sampaikan Pesan Positif

Baca juga: 426 Mahasiswa Penerima Beasiswa Universitas Harkat Negeri Tegal Ikuti PKKMB

Koordinator Wilayah BGN Brebes, Arya Dewa Nugroho mengatakan, lebih dari 3.000 relawan penjamu makanan SPPG di Brebes sudah tersertifikasi. 

Narasumber yang didatangkan juga akan membagikan pengetahuan tentang keamanan pangan, higiene sanitasi, kebersihan diri, kebersihan lingkungan dan lain-lain. 

"Harapannya ilmu yang didapat benar-benar diterapkan nantinya. Jangan sampai ada kasus KLB keracunan," katanya. 

Pemateri dari Dinas Kesehatan Brebes, Dhian Irawati Sutresno mengatakan, materi yang dibagikan banyak, terkait kebijakan pangan olahan siap saji, pemeliharaan alat, cemaran biologi fisika dan kimia, pemerbersihan alat dan sarana di dapur. 

Dia mengajak seluruh peseta untuk berkomitmen melaksanakan higiene sanitasi makanan.

"Ini tujuannya untuk mencegah adanya kasus keracunan, percepatan target MBG. Sehingga dituntut memitigasi upaya pengendalian jangan sampai terjadi keracunan pangan," ungkapnya. (*)