Bukan di Kulkas, Ini Cara Menyimpan Sayur dan Buah yang Benar Agar Tetap Segar

Pisang juga memiliki karakterisitik unik, sehingga cara penyimpanannya pun berbeda. Untuk menjaga pisang tetap segar dan tidak busuk, cukup membungkus batang pisang dengan plastik makanan dan letakkan pada tempat bersuhu kamar. Pisang akan cepat busuk dan berwarna hitam apabila diletakkan di dalam lemari es.

6. Simpan sayuran ini di dalam air

Sayuran yang telah terkupas dan terpotong akan jauh lebih tahan lama apabila disimpan di dalam jar yang berisi sedikit air. Contohnya, seperti wortel dan seledri. Setelah diisi dengan sedikit air, Anda bisa langsung menyimpannya di dalam lemari es. Wortel dan seledri pun akan tetap segar dan tidak mudah busuk.

7. Pisahkan buah dan sayuran di dalam bagian hangat di lemari es

Apabila Anda tidak ingin sayur dan buah cepat busauk, letakkan di tempat dengan temperature yang lebih hangat di lemari es Anda. Tempat dengan temperature rendah akan menghilangkan aroma dan kesegaran buah dan sayuran.

8. Pisahkan jenis buah-buahan yang mengandung etilen

Ada beberapa jenis buah dan sayuran yang mengandung etilen, diantaranya pisang, apricot, melon, pir, plum, mangga dan tomat.

Namun, ada juga buah-buahan yang sensitif terhadap etilen, diantaranya, apel, terong, semangka, kentang, labu, wortel dan brokoli. Sebaiknya pisahkan dua jenis buah dan sayuran ini. Karena, etilen dapat membuat buah dan sayur yang sensitif pada etilen busuk lebih cepat.

9. Letakkan bawang merah dan bawang putih di tempat yang gelap

Tempat terbaik yang digunakan untuk menyimpan bawang merah dan bawang putih adalah tempat gelap. Agar tahan lama, sebaiknya tempatkan bawang merah dan bawang putih di tas kertas yang sudah dilubangi untuk sirkulasi udara. Bawang merah dan bawang putih Anda pun akan tetap segar dan tidak mudah busuk.

10. Letakkan kentang pada tempat yang tidak terkena sinar matahari langsung

Tidak jauh berbeda dengan bawang merah dan bawang putih, kentang juga menyukai tempat gelap yang tidak terkena sinar matahari langsung. Apabila terkena sinar matahari langsung, kentang akan lebih cepat membusuk. Sebaiknya letakkan pada kotak kayu atau keranjang di tempat yang gelap. (Tabloidnova)

Sumber: Brightside