Berita Kesehatan
Manfaat Luar Biasa Konsumsi Jahe Mentah-mentah, Ini Penjelasan Dokter Chika
Rupanya jahe telah ribuan tahun digunakan sebagai obat tradisional. Ini karena manfaat jahe bisa mengobati penyakit.
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM - Rupanya jahe telah ribuan tahun digunakan sebagai obat tradisional.
Ini karena manfaat jahe bisa mengobati penyakit.
Alasannya karena jahe mengandung lebih dari 100 senyawa aktif. Di antaranya gingerol, shogaol, zingiberene, dan zingerone.
Dengan segala kandungan baik itu, Anda bisa membuat jahe menjadi beberapa jenis makanan atau minuman.
Misalnya sup jahe, air rebusan jahe, atau makan jahe mentah-mentah.
Nah, untuk makan jahe mentah-mentah, tahukah Anda bahwa cara ini juga sangat baik?
Inilah 5 manfaat jahe jika dikonsumsi mentah-mentah seperti dilansir dari sajiansedap.grid.id pada Kamis (20/1/2022).
1. Mencegah kerusakan sel
Manfaat jahe jika dikonsumsi mentah-mentah yang pertama adalah mencegah kerusakan sel.
Hal ini menurut Chika Anekwe, MD, MPH, seorang dokter obat obesitas di Rumah Sakit Umum Massachusetts di Boston.
Kata dokter Chika, akar jahe rupanya memiliki salah satu tingkat antioksidan tertinggi.
Ingatm antipoksidan rupanya bisa mencegah stres oksidatif, suatu proses yang berhubungan dengan penyakit.
Sebut saja kanker, diabetes, hingga stroke.
2. Mengurangi peradangan
Manfaat jahe jika dikonsumsi mentah-mentah yang kedua adalah mengurangi peradangan.
