Lima Alasan Bayam Baik dan Aman untuk Dikonsumsi Penderita Diabetes
American Diabetes Association nyatakan bayam sebagai makanan super untuk penderita diabetes.
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM - Bayam, sayuran super yang baik dan aman dikonsumsi penderita diabetes.
Bayam, sayuran hijau yang kerap dikonsumsi sehari-hari oleh kebanyakan orang. B
Mengutip dari NDTV, bayam masuk dalam golongan makanan super. Alasannya, bayam mmengandung serat, lutein, folat, zat besi, dan kalsium.
Nyatanya, kandungan dalam bayam baik untuk kesehatan penderita diabetes. Bahkan, pasien diabetes bisa mengonsumsi bayam dalam jumlah banyak.
American Diabetes Association menyatakan bayam sebagai makanan super untuk penderita diabetes tipe 1 dan diabetes tipe 2.
Bayam dan diabetes Bayam disebut-sebut bisa membantu mengelola kadar gula darah dan mengontrol gula darah penderita diabetes.
Ini sederet alasan bayam baik dikonsumsi untuk penderita diabetes.
1. Kaya serat
Bayam sumber serat. Tubuh membutuhkan waktu yang lama untuk mencerna serat, sehingga tidak memicu terjadinya lonjakan gula darah.
Serat larut berperan untuk mengurangi kadar glukosa darah dan mengontrol diabetes.
Dalam secangkir bayam yang dimasak mengandung sekitar 4 gram - 5 gram serat.
2. Tidak mengandung tepung
Bayam merupakan sayuran non tepung, artinya tidak memberikan banyak pengaruh pada kadar gula darah.
3. Indeks glikemik rendah
Bayam memiliki nilai indeks glikemik rendah sehingga tidak berpengaruh pada kadar gula darah.
