Liputan Khusus
Takjil Ramadan : Inilah Makanan di Pekalongan yang Kerap Dijumpai Saat Berbuka Puasa
Takjil atau makanan khas asli daerah pasti akan diburu dan dinikmati oleh banyak masyarakat. Salah satunya kolak, pindang tetel, dan nasi kebuli.
Penulis: Indra Dwi Purnomo | Editor: Catur waskito Edy
lihat foto
11. Daun salam
Kemudian untuk tahapan memasak pindang tetel
-Rebus daging atau tetelan hingga empuk,
-Angkat, potong-potong sesuai selera,
-Haluskan bumbu dan kluwek, lalu tumis bersama daun bawang dan bumbu tambahan hingga harum.
-Kemudian masukkan potongan daging dan tetelan.
-Setelah matang rebus kembali air, cabai rawit, setelah mendidih masukkan tumisan bumbu dan tetelan tadi.
-Tunggu hingga matang dan siap untuk dihidangkan bersama kerupuk usek atau kerupuk pasir.
Saat di bulan Ramadhan, makanan sering dijumpai di pinggir jalan di wilayah Pekalongan.
Bagi masyarakat yang ingin mencoba kolak radio dan pindang tetel Hotel Khas Pekalongan, bisa saja datang langsung datang ke hotel.
Hanya mulai Rp 85 ribu masyarakat sudah bisa menikmati menu iftar di Khas Pekalongan yang menunya beragam. (Dro)
Baca juga: Jam Berapa Buka Puasa Hari Ini di Bandar Lampung? Ramadhan Hari ke-4, Rabu 6 April 2022
Baca juga: Hasil Babak II Skor 1-0 Timnas U-19 Indonesia Vs Pohang Steelers FC, Ronaldo Cetak Gol!
Baca juga: Jam Berapa Buka Puasa Hari Ini di Jogja? Ramadhan Hari ke-4, Rabu 6 April 2022
Baca juga: Prediksi Chelsea vs Real Madrid di Liga Champions Versi Michael Owen, Ini Alasan Tak Dukung Mantan
![[FULL] Janji Prabowo Tumpas Korupsi saat Ramai Koruptor Bebas, Pakar: Jangan Jadi Presiden Omon-omon](https://img.youtube.com/vi/yVTaJfpK_ik/mqdefault.jpg)
