Wisata Kuliner di Kudus, Kolak Gudang Tanpa Kuah yang Rasanya Manis Legit

Bagi yang ingin menikmati kolak gudang, sebaiknya memang memesan terlebih dulu. Apalagi pemesan datang dari luar daerah.

Pasalnya hampir setiap hari kolak buatannya selalu laris terjual.

“Kalau pesanan dari luar daerah maka kami buat lebih kering, supaya bisa bertahan sampai dua hari.

Kalau yang biasa kami buat itu hanya bisa bertahan sehari,” kata dia.

Kini dalam sehari Nur Hayati bisa membuat sampai 500 kreneng kolak gudang.

Satu kilogram kolak gudang dihargai Rp 15 ribu, sementara kalau beli dua kilogram dia hargai Rp 25 ribu.

Dirinya juga siap membuat kolak gudang berbahan baku pisang tanduk atau pisang byar.

Untuk yang terakhir ini harganya Rp 30 ribu per kilogram, mengingat harga pisang lebih mahal dari harga singkong.(*)