Bupati Ancam Tutup Pabrik Kerupuk di Banyumas yang Masih Gunakan Bahan Berbahaya

TRIBUNJATENG.COM, PURWOKERTO - Bupati Banyumas, Achmad Husein melakukan sidak harga bahan pokok dan pangan kadaluarsa di Pasar Manis, Purwokerto, Kamis (6/4/2023).

Namun dalam sidak tersebut bupati merasa terkejut dengan banyaknya kerupuk yang mengandung rhodamin B.

Bahkan di salah satu kios bupati memborong semua kerupuk yang dijual dan memperingatkan penjual tersebut agar berhenti menjual kerupuk itu.

"Saya membayar seluruh kerupuk yang mengandung rhodamin B. 

Tapi ini sekali saja, nanti apabila masih menjual maka akan disita dan dibakar.  

Sumbernya di Kecamatan Jatilawang maka akan kita surati," jelasnya kepada Tribunbanyumas.com. 

Bupati juga memperingatkan agar para produsen berhenti membuat kerupuk yang mengandung bahan berbahaya Rhodamin B.

"Yang di jatilawang langsung kita surati. 

Kalau jualan lagi kita tutup saja," ungkapnya.

Bupati akan memberi peringatan tiga kali.

Dari 13 sampel makanan yang diperiksa ada 3 makanan positif mengandung formalin dan rhodamin B.

Makanan yang mengandung rhodamin adalah kerupuk soto. 

Sedangkan yang mengandung formalin adalah teri nasi dan cumi.

"Ini jelas berbahaya efeknya adalah mengacu kanker dan gangguan kesehatan lain. 

Namanya bahan berbahaya berbeda dengan bahan tambahan pangan," ujar Plt Kepala Loka Pom Banyumas, Winanto.

Setelah ditelusuri ternyata sumbernya ada di Kecamatan Jatilawang.

"Rata-rata rhodamin digunakan sebagai bahan pewarna padahal itu bukan pewarna makanan.

Penggunaan itu tidak tahu, rata rata menggunakan hal yang sama.

Kalau pewarna makanan kurang menarik," jelasnya.

Bahan makanan yang mengandung rhodamin b maka  krupuk yang digoreng akan tetap bagus warnanya. (jti)