Harga Daging Sapi Kembali Normal di Pasaran Semarang, Saat Ini Rp 110 Ribu per Kilogram

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Seusai mengalami kenaikan jelang Lebaran, harga daging sapi di Kota Semarang kini kembali ke angka normal.

Ketua Paguyuban Pedagang Sapi dan Daging Segar (PPDS) Semarang, Hery Setiawan mengatakan, harga daging saat jelang Lebaran lalu mengalami kenaikan sebesar Rp 7.000 untuk setiap kilogram. 

Adapun dikatakannya, harga di pasaran saat ini kembali berkisar antara Rp 110.000 hingga Rp120.000 per kilogram.

Baca juga: Bapenda Kota Semarang Targetkan Realisasi PBB Tembus Rp 350 Miliar Pada Akhir Mei 2023

"H-3 Lebaran dari hasil rapat, harga kami naikkan Rp 7.000 per kilogram."

"Harga itu sampai H+7 Lebaran 2023."

"Kemudian setelahnya, kami kembalikan seperti harga awal, kami turunkan lagi Rp 7.000," kata Hery kepada Tribunjateng.com, Rabu (3/5/2023).

Menurut Hery lebih lanjut, meningkatnya harga daging sapi saat jelang Hari Raya Idulfitri sudah menjadi tren tiap tahunnya.

Adapun tahun lalu, kenaikannya juga sebesar Rp 7.000 per kilogram dan kemudian harga diturunkan Rp 2.000.

"Harga sekarang kembali normal karena dari supply and demand aman."

"Harga sekarang, yang penting konsumen Kota Semarang pada khususnya bisa mendapatkan harga daging yang terjangkau," ujarnya.

Baca juga: Pemkot Semarang Bentuk Sekolah Jujur Sekolah Saya untuk Edukasi Antikorupsi

Di sisi lain, terkait dengan kondisi harga jelang Hari Raya Iduladha, Hery menyebutkan adanya potensi kenaikan.

Menurut dia, hal ini berkaitan dengan adanya tren peningkatan permintaan hewan kurban sehingga akan turut berimbas terhadap harga daging sapi di pasaran.

"Menjelang Iduladha kemungkinan ada kenaikan (harga) lagi."

"Alasannya, biasanya karena regulasi stok, banyak yang terpakai di masjid-masjid atau banyak umat muslim yang melaksanakan ibadah kurban."

"Sehingga otomatis stok sapi hidup juga banyak terpakai untuk itu."

"Otomatis nanti imbasnya ke harga daging juga," katanya.

Di sisi itu, terkait dengan harga daging jelang Iduladha tahun ini pihaknya belum melihat adanya tanda-tanda kenaikan.

Menurut dia, biasanya kenaikan akan mulai terlihat sejak satu bulan sebelum hari perayaan.

Sementara itu, dia memperkirakan permintaan tahun ini akan meningkat dibandingkan tahun lalu.

Baca juga: Harga Bawang di Semarang Bertahan Tinggi, Tembus Hingga Rp 40.000/Kg

"Biasanya itu sebulan sebelumnya mulai merangkak harganya."

"Kami masih wait and see, tunggu perkembangannya."

"Nanti kalau mulai naik naik, teman-teman dari PPDS seperti biasa rapat lagi untuk mencari solusi terbaik, antisipasinya, seandainya sudah deadlock otomatis naik."

"Sementara ini kami bisa cari sumber-sumber yang lain."

"Tahun lalu dengan adanya PMK, LSD, mengurangi juga."

"Kemungkinan tahun ini meningkat drastis untuk warga yang mau berkurban."

"Kalau daerah penyangga di Semarang itu di antaranya ada Kabupaten Kudus, Pati, Blora, Boyolali, Sragen, Ambarawa, dan Magelang."

"Sekarang harga kami normalkan sampai melihat kondisi yang ada di lapangan."

"Kalau bisa antisipasi, bisa bertahanlah (harganya)."

"Kalau stok mulai berkurang, mau tidak mau kami naikkan," imbuhnya. (*)

Baca juga: Full Service, Partai Demokrat Pati Fasilitasi Gratis Pengurusan Pendaftaran Bacaleg

Baca juga: Alasan Sholeh Tak Panggil Istri Saat Anak Rewel, Spontan Pilih Bekap Anak Pakai Bantal Hingga Tewas

Baca juga: 2.160 Bakal Calon Berebut 120 Kursi DPRD Jateng, KPU: Jika Partai Maksimalkan Kuota Pendaftaran

Baca juga: BREAKING NEWS: Terjadi Longsor di Karanganyar, Begini Nasib Keluarga Sutikno