Jelang Nataru, Kemenkes Sidak Kantin Terminal 5 Kota di Jateng - DIY, Ini Alasannya

TRIBUNJATENG.COM, SOLO – Terminal Tipe A Tirtonadi Kota Surakarta kena inspeksi mendadak dari Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI, Selasa (19/12/2023).

Dalam hal ini Kemenkes menerjunkan Balai Besar Teknik Kesehatan Lingkungan Dan Pengendalian Penyakit (BBTKLPP) Jateng – DIY, Direktorat Jenderal Pencegahan dan Pengendalian Penyakit, Kemenkes.

Inspeksi mendadak ini guna mengantisipasi penyakit yang disebabkan oleh makanan yang tidak sehat.

Tim langsung melakukan sidak di kantin Terminal Tirtonadi.

Anggota tim Substansi Analisis Dampak Lingkungan BBTKLPP, Anjas Wulansari mengatakan saat ini pihak BBTKLPP tengah melakukan surveilans faktor resiko penyakit yang bersumber dari makanan dan minuman di Terminal Tirtonadi.

Baca juga: Terminal Tirtonadi dan Pedaringan Diusulkan Punya Armada Shuttle Khusus ke Masjid Raya Sheikh Zayed

Baca juga: Tangkal Diabetes Mahasiswa Keperawatan Unissula Produksi Makanan Sehat Onigiri

Baca juga: Dosen Teknologi Pangan Sosialisasikan Makanan Bergizi dan Seimbang Kepada Masyarakat

Hal ini dilaksanakan guna mencegah penyebaran penyakit terutama saat musim mudik Nataru 2023-2024.

Kegiatan ini dilaksanakan secara serentak di 5 titik, yakni di Gunung Kidul, Bantul, Sleman, Solo, dan Kulon Progo.

"Kita melakukan pengamatan yang sistematis dan terus menerus terhadap data dan informasi tentang kondisi yang mempengaruhi atau berkontribusi terhadap terjadinya penyakit atau masalah kesehatan. Terutama jelang pergerakan pemudik musim mudik Nataru," terangnya.

Anjas Wulansari mengatakan hasil sidak, akan disampakan kepada Dinas Kesehatan Kota Surakarta, untuk ditindaklanjuti. Hasilnya akan berupa rekomendasi.

"Kalau untuk hasilnya nanti akan berupa rekomendasi, ditujukan ke Dinas Kesehatan Kota Surakarta, sebagai pihak yang memberikan pembinaan terhadap kios,” imbuhnya.

Anjas juga mengatakan dari hasil sementara, ada beberpa makanan kadaluwarsa yang ditemukan dan diminta untuk diturunkan dari etalase. Makanan yang diambil sampel harus menunggu hasil laboratorium.

Sementara itu, Pengawas Satuan Pelayanan (Wassatpel) Terminal Tipe A Tirtonadi, Bandiyono, mengatakan tim sidak memeriksa lima kios yang ada di Terminal Tirtonadi.

Pemerikasaan dilaksanakan dengan mengambil sampel makanan siap saji, yang dijajakan di kios di dalam terminal. Pemeriksaan ini meliputi higienitas makanan yang dijual.

"Higientitas ini berdasarkan pada prilaku penjual, lokasi berjualan, proses pemasakan makanan hingga bahan yang dimasukkan,” ujar Bandi sapaan akrabnya.

Bandi menambahkan, pihak Terminal Tirtonadi bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Kota Surakarta secara berkala menyelenggarakan monitoring, dan pengawasan terhadap kios-kios yang ada di Terminal Tirtonadi.

Untuk pengujian pihaknya menyerahkan sepenuhnya kepada Dinas Kesehatan Kota Surakarta. (uti)