Takjil yang Ditunggu Selama Ramadan di Masjid Darussalam Solo, Bubur Samin Khas Banjar

Hanya saja saat itu, bubur samin belum dibagikan kepada masyarakat, hanya untuk kalangan masjid saja.

"Lama-lama tahun 1985 itu memproklamirkan bubur banjar Samin go publik dan dibagikan ke masyarakat karena yang berminat banyak sekali," kisahnya.

Pada awalnya, takmir masjid hanya membuat 15 kilogram bubur samin dan selalu habis. Hingga saat ini, setiap hari selama Ramadan membuat 45 kilogram atau sekitar 1.200 porsi.

Dari 1.200 porsi bubur samin khas Banjar tersebut, 1.000 porsi dibagikan ke masyarakat luas, dan sisanya 200 porsi untuk takjil berbuka puasa di masjid.

Adapun menu tambahan lainnya ada kurma, kopi susu dan buah-buahan. Rosyidi bersyukur saat ini keadaan bubur Samin sudah banyak dikenal masyarakat, bahkan dikalangan internasional.

Rosyidi mengatakan banyak masyarakat yang memberi donasi untuk pembuatan bubur samin. Selain itu Pemkot Solo juga memberikan 1,5 ton beras.

"Alhamdulillah pemerintah memberikan 1,5 ton beras, ada juga warga dari Singapura yang memberi dana. Alumni takmir masjid, alumni sekolah Darussalam juga memberi, alhamdulillah cukup," kata dia. (uti)