Resep Ham Ayam Homemade ala Devy Anastasia, Lebih Sehat dan Enak

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep ham ayam homemade ala Devi Anastasia, lebih sehat dan enak.

Ham adalah olahan daging instan yang banyak dijual.

Di luar negeri, ham biasanya terbuat dari babi.

Namun kini, banyak ditemui daging ham yang dibuat dari sapi ataupun ayam.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Ala Nyonya Suharti, Gurih dan Empuk

Daging ham ini menjadi pilihan menu praktis dan cepat karena sebelumnya sudah diawetkan.

Untuk membuat daging ham dari ayam pun ternyata mudah dan tentunya lebih sehat.

Berikut ini resep ham ayam ala Devi Anastasia yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 250 gr paha ayam

- 1 butir putih telur

- 2 sdt angkak rendam air

- 1/4 bawang bombay

- 3 bawang putih

- lada secukupnya

- garam secukupnya

Cara membuat:

1. Potong daging paha ayam dan pisahkan dari tulang.

2. Masukkan ke dalam chopper, tambahkan putih telur, garam, lada, angkak, bawang putih dan bawang bombay.

Haluskan.

3, Siapakan loyang yang sudah diolesi sedikit minyak.

4. Masukkan adonan ke dalam loyang, kemduian kukus sampai matang.

5. Keluarkan ham, iris-iris sesuai selera.

6. Bisa langsung digoreng atau jadi stok lauk di freezer.

Selamat mencoba. (*)