Resep Asem-asem Daging Ayam, Lebih Hemat Tak Kalah Enak

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep asem-asem daging ayam, lebih hemat dan tak kalah enak.

Asem-asem daging biasanya dibuat dari daging sapi.

Namun jika Anda tak menyukai daging sapi, Anda bisa menggantinya dengan daging ayam

Asem-asem daging ayam pun tak kalah enak dari daging sapi.

Baca juga: Resep Cumi Isi Tahu Telur Masak Gulai, Kuliner Khas Rumah Makan Padang

Cara membuatnya lebih mudah dan pastinya lebih enak.

Nah berikut ini resep asem-asem daging ayam yang Tribunjateng kutip dari akun Instagram Devy Anastasia.

Bahan-bahan:

- 300 gr dada ayam

- 1 liter air

- 2 sdm asam Jawa

- 6 cabe keriting

- 20 cabe rawit utuh

- 10 butir bawang merah

- 7 bawang putih

- 3 sdm kecap manis

- 4 tomat hijau

- 1 tomat merah

- 2 batang daun bawang

- garam secukupnya

- lada secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong daging ayam sesuai keinginan. Cuci bersih dan sisihkan.

2. Iris tipis cabe merah merah, bawang putih dan bawang merah. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

3. Masukkan dada ayam, oseng-oseng dan masukkan air sampai matang.

4. Jika sudah matang, masukkan tomat merah, tomat hijau, cabe rawit dan irisan daun bawang serta air asam Jawa.

5. Tambahkan lada, garam dan kecap. Koreksi rasa.

Matikan api.

Selamat mencoba.