Opini
Croissant Yang Selalu Berinovasi
Berkembangnya pariwisata selalu diikuti dengan kuliner yang majemuk.Kuliner tidak akan ada tanpa adanya pelaku pariwisata dan berlaku juga sebaliknya.
Nah baru dipadukan dengan cookies yang beraneka ragam, bisa Choco cookies ataupun yang lainnya.
Maka dari itu, dapat dikatakan croissant mengalami inovasi yang signifikan setiap periodenya dan sering kita sebut dengan istilah croissant dan keturunannya atau anak cucunya.
Hal inilah yang menjadikan tantangan akademisi yang fokus di bidang perhotelan atau lebih khususnya tenaga pendidik yang mengampu mata kuliah pastry harus selalu update dengan hal-hal baru, terutama dalam kuliner yang sedang menjadi trend setiap tahunnya.
Sehingga pada saat pembelajaran menu praktik pastry yang diberikan kepada anak didiknya, selalu menggunakan menu baru yang sedang booming pada saat itu.
Karena dapat dijadikan sebagai pengenalan produk baru atau ladang wirausaha bagi mahasiswa yang memang sudah memiliki usaha catering ataupun yang belum. (*)
Komik Audio Visual, Cara Kreatif Guru Tingkatkan Literasi Numerasi Siswa |
![]() |
---|
Layanan Digital Tingkatkan Kepatuhan Pajak, DJP Dorong Wajib Pajak Beradaptasi |
![]() |
---|
Sudah Seberapa Soedirman Kah Kita? Refleksi Sudirman Said di Tanah Kelahiran Jenderal Soedirman |
![]() |
---|
PGSD dan Era Digital: Mencetak Generasi Kritis, Kreatif, dan Kolaboratif |
![]() |
---|
Viral: dari Popularitas ke Profitabilitas Membedah Nilai Ekonomi di Balik Fenomena Viral |
![]() |
---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.