Berita Jateng
Ekonom Ahli KPwBI Jateng: Penggunaan Cabai Kering dan Pasta Bawang Jadi Solusi Tekan Inflasi
Penggunaan produk diawetkan seperti cabai kering dan pasta bawang dinilai menjadi solusi jangka panjang untuk menekan inflasi.
Penulis: Idayatul Rohmah | Editor: Catur waskito Edy
lihat foto
"Jika kita pintar meramu masakan, cabai kering dapat memberikan rasa yang sama," ucapnya.
Gunawan juga menekankan manfaat ekonomi dari penggunaan cabai kering. Dengan menyimpan cabai dalam bentuk kering, menurutnya, masyarakat dapat menghemat biaya dan waktu belanja.
"Jika setiap minggu ada 1000 orang yang mencari cabai, sementara produksi cabai bersifat musiman, maka permintaan tetap ada meskipun pasokan berfluktuasi. Dalam kondisi defisit, harga cabai dapat melonjak tinggi. Namun, jika cabai sudah dikeringkan, permintaan di pasar akan berkurang, sehingga harga stabil," imbuhnya. (*)
Baca juga: 60 Pengurus Karang Taruna Kabupaten Tegal Masa Bakti 2024-2029 Resmi Dilantik, Ini Progamnya
Baca juga: Inilah Sosok Aishar Khaled Youtuber Malaysia Blak-blakan Dekati Fuji: Pusing?
Baca juga: Kota Pekalongan Raih Penghargaan Innovative Government Award 2024
Baca juga: BI Jateng Gencarkan Pelatihan dan Kampanye Tingkatkan Penggunaan Cabai Kering dan Pasta Bawang
| FISR 2025 Ajak Peserta Kunjungi Sawah Low Carbon dengan Kualitas Padi Lebih Baik dan Hemat Biaya |
|
|---|
| Ironi PHK di Jawa Tengah Capai 10 Ribu Lebih, Picu Gangguan Kejiwaan |
|
|---|
| RSJ Semarang Dibanjiri Pasien ODGJ, Ternyata Dampak dari PHK di Jateng Tertinggi Nasional |
|
|---|
| Pemprov Jateng-Djarum Foundation Berkolaborasi Perbaiki 350 RSLH Warga Miskin |
|
|---|
| Pemprov Jateng Minta Kabupaten/Kota Dapat Ikut Menangani Backlog Perumahan |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.